啤酒发酵罐已经逐渐从碳钢转为不锈钢，并且被啤酒生产厂家所接受，啤酒发酵罐是一种在啤酒生产过程中为啤酒酵母与原材料提供发酵反应场所的反应容器，通过在啤酒发酵罐内搅拌装置使啤酒酵母与原材料均匀混合，促进物料间的发酵反应，可实现在位高温灭菌，保障物料不受污染，以达到国家GMP卫生标准。

精酿啤酒的酿造过程基本有两大重要的核心步骤：一是麦芽糖化，二是麦汁发酵。其中麦汁发酵工艺主要是有啤酒发酵罐来完成。一个精酿啤酒小白开精酿啤酒馆，必须要知道的前期规划。今天小编就和大家来讲一讲啤酒馆需要用到多少啤酒发酵罐。精酿啤酒设备的日产量跟选择多少发酵罐有直接关系。如果选择的是1拖6(1个糖化系统，6个发酵系统)，500L(发酵罐容量)×6(发酵罐数量)÷7(发酵周期)=428L/天，这样我们得出每天精酿啤酒的日产量就是428L，也就是856斤。所以大家想做日产量多大的，就选择多少个发酵罐，这样就容易算出啤酒设备价格。

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